Höhepunkte
Torte, Kuchen, Törtchen? Für die Verwirrten
Sagt ihr auch: "Das habe ich neulich gegessen, wie hieß das noch gleich?" Nun, dann lasst uns diesen Artikel für diejenigen schreiben, die die Namen dieser köstlichen Geschmacksrichtungen verwechseln und auch für diejenigen, die sagen, hmmm, was zum Teufel sind das?
Was ist eine Torte?
Eine Tarte ist eine Art Dessert mit einem Teigboden und Seiten, die mit Sahne gefüllt sind. Die Oberseite ist ebenfalls völlig offen. Die Füllung der Tarte ist in der Regel cremig und hat die Form einer Füllung. Zutaten wie Zitrone, Apfel, Schokolade und Erdbeere werden entweder in der Füllung verwendet oder bereichern die Creme auf dem Teig sowohl optisch als auch geschmacklich. Die Füllung der Torte muss besonders geschmeidig sein.
Was ist eine Torte?
Eine Torte ist wie eine Tarte ein Obstkuchen mit einem Boden und einem Rand aus Teig, der mit Sahne gefüllt ist. Der Unterschied zu einer Tarte besteht darin, dass die Torte eine gitterförmige Oberschicht aus eigenem Teig hat oder manchmal ganz mit Teig bedeckt ist. Während er im Ausland in der Regel komplett mit einem dünnen Teig bedeckt ist, wird er in der Türkei eher mit einem Gitter bedeckt.
Was ist ein Tartolet?
Das köstliche Törtchen ist eigentlich ein tortenartiges Dessert. Aber Tartolet ist eine Mini-Version der Tarte. Wie eine Tarte hat es eine offene Oberseite und eine Cremefüllung im Inneren. Da es in Formen zubereitet wird, wird es normalerweise in Formen für Einzelportionen gebacken. Es handelt sich um eine Art Kuchen, der mit Obst zubereitet wird. Ungedeckt kochen.
Diese drei Desserts, die zu den unverzichtbaren Aromen in der Küche gehören, sind für Dessertliebhaber unverzichtbar.
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