Höhepunkte
Haben Sie das schon einmal probiert? - Interessante Geschmacksrichtungen von Simav
In dieser Artikelserie stellen wir Ihnen die interessanten und einzigartigen Geschmacksrichtungen wenig bekannter Regionen vor, von denen Sie noch nie gehört haben. Unser erster Halt ist Kütahya, eine Stadt in der Ägäis, die ein wenig am Rande liegt, aber Tausende von Schönheiten beherbergt.
Kütahya ist eine Provinz, die sowohl für ihre lokalen Aromen als auch für ihre Fliesen und ihr Porzellan bekannt ist. Wenn Sie auf dem Weg nach Kütahya sind, empfehlen wir Ihnen, Simav zu besuchen und seine köstlichen Gerichte zu probieren.
Squeeze-Suppe
Wenn Sie sich "innerlich warm fühlen und den Geschmack genießen" wollen, dann ist die Sıkıcık-Suppe genau das Richtige für Sie. Ihr Geschmack kommt von ihren Zutaten: Tarhana, Bulgur, Tomatenmark, Mehl, Brühe, kurz gesagt, sie ist sättigend und lecker. Wir nennen sie eine Suppe, aber eigentlich ist sie ein Hauptgericht. Sie sollten zu Simav gehen, um diesen einzigartigen Geschmack zu probieren.
Auflauf nach Kutahya-Art
Wie unsere Vorfahren zu sagen pflegten, ist das Essen in Aufläufen besser. In Kütahya wurde dem Eintopf ein anderer Geschmack hinzugefügt. In dem speziell für Kütahya hergestellten Schmortopf werden Lammunterarm, Tomaten, Paprika und reichlich Zwiebeln verwendet, um dem Geschmack eine ganz andere Dimension zu verleihen. Während des Kochvorgangs sollten Sie unbedingt diesen Geschmack probieren, der mit seinem Geruch den Magen hungrig macht.
Fladenbrot mit Mohnsamen
Lernen wir ein Fladenbrot kennen, das den Gaumen mit seinem Geschmack erfreut: Mohnfladenbrot. Das Geheimnis dieses einzigartigen Geschmacks, der nur in Kütahya zu finden ist, besteht darin, dass es nur aus Mehl, Öl, Mohn und Salz hergestellt und in einer Pfanne gebacken wird. Wir verraten Ihnen ein Geheimnis: Sobald Sie diese Köstlichkeit probiert haben, werden Sie den Geschmack Ihrer bisherigen Pfannkuchen vergessen.
Kebab-Würfel
Wie der Name schon sagt, wird der Küp Kebab in einem Würfel zubereitet und erhält seinen exquisiten Geschmack durch langes Garen bei niedriger Hitze. Das langsame Garen des gewürfelten Fleisches zusammen mit gehacktem Fleisch, Tomatenmark, Knoblauch und Zwiebeln, Gewürzen und Pfeffer sorgt für den köstlichen Geschmack dieser Aromen. Wir empfehlen allen Kebab- und Fleischliebhabern, dieses Gericht unbedingt zu probieren.
Tosunum Gebäck
Diese schöne Stadt, in der auch ein eiweißhaltiges Gebäck zu Hause ist, beweist mit dem Namen Tosunum Böreği, wie sättigend es ist. Es hat eine ähnliche Struktur wie Dolma und enthält grüne Linsen, Zwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer. Dieses Gebäck ist ein Fest für den Magen und ein einzigartiges Geschmackserlebnis für den Gaumen.
Nachdem Sie Kütahya besucht und seine köstlichen Aromen probiert haben, können Sie natürlich nicht ohne Nachtisch zurückkehren.
Yufka-Dessert
Yufka-Dessert mit Sorbet ist ähnlich wie Baklava, aber leichter als Baklava. Die 8 Lagen Phyllo und die dazwischen gestreuten Walnüsse und Stärke werden 25 Minuten lang im Ofen gebacken, dann leicht abkühlen gelassen und mit dem ruhenden Sorbet serviert. Die Knusprigkeit und der Geschmack sind geradezu faszinierend.
Feigen-Dessert mit Milch
Wer leichte Desserts mag, sollte unbedingt das Feigendessert mit Milch von Kütahya probieren. Dieses Dessert, in dem die Feige, die Perle der Ägäis, die Hauptrolle spielt, hinterlässt mit Milch, Stärke und Vanille einen unvergesslichen Geschmack am Gaumen. Sie können es auch mit zusätzlichen Walnüssen probieren. Wenn Sie nach Kütahya kommen, können Sie nicht gehen, ohne diese wunderbaren Aromen zu probieren, oder? Wenn Sie nach Simav kommen, werden Sie diese Aromen und noch mehr finden, und Sie werden Ihre Reise mit unvergesslichen Geschmäckern beleben.
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