Tägliche Geschmacksroute in Hatay

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Die Erstellung einer täglichen Geschmacksroute in Hatay, der Stadt der Zivilisationen, kann noch schwieriger sein als die Beantwortung der Albtraumfrage aus der Kindheit "Wen von uns magst du lieber?".

Abgesehen von den Luxuslokalen gibt es auch an den entlegensten Orten und sogar in jedem Haushalt mindestens ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. In Hatay, dem Ort, an dem man am besten essen kann, haben wir versucht, eine Liste für Sie zu erstellen, auch wenn es schwierig war. Bevor wir zu den Empfehlungen kommen, müssen wir Sie warnen: Sagen Sie nicht: "Warum ist dieses Lokal nicht auf der Liste?", denn Hatay ist eine der Städte, in denen man die Liste nicht zu Ende führen kann, wenn man versucht, eine "Best of"-Liste zu erstellen. Also haben wir uns gesagt: "Ein Tag, fünf Geschmacksrichtungen!" und unsere eigene Auswahl zusammengestellt.

Bitte zögern Sie nicht, uns Ihre Vorschläge mitzuteilen; wir werden sie in die neuen Dossiers aufnehmen.

Hummus-Macher Ibrahim Usta

Es ist nicht übertrieben, ihn als die Hauptstadt der Vorspeisen zu bezeichnen. Vor allem diejenigen, die eine Gabel Hummus in die Hand nehmen, fangen an, die Augen zu öffnen, noch bevor die Gabel im Mund ist. Tarator, Pastete, Haydari, Auberginensalat und viele weitere Vorspeisen kommen aus der Küche von Hummuscu İbrahim Usta auf den Tisch. Die Atmosphäre des Lokals, das wie ein altes handwerkliches Restaurant aussieht, schafft eine warme Atmosphäre.

Adresse: Güllübahçe Mahallesi Saray Caddesi Sakarya İşhanı No:13, 31070 Antakya/Hatay
Famous Hummuscu Ibrahim Usta (@humuscuibrahim) - Instagram Fotos und Videos

Konak Restaurant

Das Lokal, das in einem alten Herrenhaus untergebracht ist, hat seinen Namen von hier. Sie werden von der Attraktivität des Innenhofs geblendet sein, wo Sie eine authentische Atmosphäre erwartet. Das Konak-Restaurant ist einer der Orte, zu denen man als Gast in Hatay unbedingt hingehen sollte. Wir können sagen, dass Sie Ihren Magen mit Fleischgerichten, Käse im Schmortopf nach Hatay-Art, rohen Fleischbällchen, Falafel und Hummus verwöhnen werden. Vergessen Sie auch nicht, ihre Kunafah zu probieren.

Adresse Zenginler Mah. Kastal Sok. Nr: 1, Antakya
Konak Restaurant Antakya (@konakantakya) - Instagram Fotos und Videos

Cinaralti Künefe

Der Ort, der den Künefe von Hatay seit Jahren zu einer Marke gemacht hat, ohne seinen Geschmack zu beeinträchtigen. Künefe wird in Glut mit Holzfeuer gekocht und mit viel Käse und Pistazien serviert. Diejenigen, die den Künefe essen, der durch das Kochen in der Glut einen anderen Geschmack hat, sind immer wieder Gäste des ÇınaraltıKünefe.

Adresse: Yeni Camii Mahallesi Ayakkabıcılar ÇarşısıPazar Sok. Ahmediye Moschee, Nr: 2, 31060 Antakya/Hatay
Cinaraltikunefe Yusuf Usta (@cinaraltikunefe_yusuf_usta_) - Instagram Fotos und Videos

Restaurant im Innenhof

Das Restaurant Avlu wurde aus einem alten Pfarrhaus renoviert und wird Sie schon beim Betreten des Innenhofs in seinen Bann ziehen. Der Geschmack jedes Gerichts und jeder Vorspeise, die auf den Tisch kommen, und vor allem das nette und freundliche Personal hinterlassen einen Eindruck auf Ihrem Gaumen. Es ist erwähnenswert, dass jeder, der hierher kommt, sehr zufrieden mit der Aufmerksamkeit ist. Es wäre besser, im Voraus zu reservieren, da man sonst enttäuscht sein könnte, wenn man nicht kommt.

Adresse Zenginler Mah. Kahraman Sok. Nr: 39, Antakya
AVLURESTAURANT (@avluavlu) - Instagram Fotos und Videos

Affan Kaffee

Das Affan Kahvesi, das mit seiner einzigartigen Architektur und seinem Ambiente die Aufmerksamkeit auf sich zieht, beherbergt seit Jahren seine Gäste. An diesem Ort, an dem selbst die Stühle, die der Geschichte trotzen, die Atmosphäre bereichern, werden Sie sich an dem Haytalı-Dessert mit Rosensirup, Pudding und handgemachtem Eis satt essen. Sie werden die gegossenen Löffel lieben, die für die Präsentation verwendet werden.

Adresse: Zenginler, Kurtuluş Cd. Nr. 42/a, 31100 Antakya/Hatay
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